冬令风味小食品——玉米千层糖  

作　　者：夏家超 

机构地区：湖北省巴东县大支坪镇,444322

出　　处：《农村发展论丛（实用版）》2000年第1期38-39,共2页

摘　　要：玉米千层糖是以玉米为原料制作的一种冬令风味小食品，具有香、甜、酥、脆等特点，深受人们喜爱。加工制作此糖只能在气温较低的季节里进行。现将加工制作方法介绍如下：

关 键 词：玉米千层糖 配制原料 制作方法 玉米花 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]