玉米千层糖

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玉米千层糖制作方法
《致富天地》2022年第3期72-73,共2页
一、原料配制1.熬制玉术麦芽糖。选择优质玉米,最好是黄玉米,磨碎。将麦芽剁碎,加水磨成细浆。用盆或桶把麦芽细浆与磨碎的玉米混合拌匀,玉米与麦芽的比例为10:1,加入适量的水浸泡1~2小时,然后放进锅里用火煮,并不断搅动。煮熟后盛人容...
关键词：细浆 熬制 优质玉米 黄玉米 水磨 麦芽 磨碎 原料配制 
冬令小食:玉米千层糖的加工技术
《农村百事通》2022年第1期47-47,共1页本刊编辑部 
玉米千层糖是以玉米为原料制作的一款冬令风味食品,具有香、甜、酥、脆的特点,深受人们的喜爱。其加工方法如下:一、原料优质黄玉米粒、优质麦芽。二、工具火炉、铁锅、锅勺、成型模具(5毫米高)、案板、保鲜膜、研磨机、大小不同的容器...
关键词：风味食品 保鲜膜 成型模具 研磨机 麦芽 玉米粒 铁锅 加工 
玉米千层糖的制法
《广东农村实用技术》2012年第11期33-33,共1页
玉米千层糖是以玉米为原料制作的一种冬令风味食品，具有香、甜、酥、脆的特点，深受人们喜爱。由于其加工制作只能在气温较低的季节里进行，因此，掌握其加工制作方法也就艟借特别苣要。现将加工制作方法介绍如下：
关键词：玉米千层糖 加工制作 制法 风味食品 
玉米千层糖的制法
《科技创业月刊（创富指南）》2012年第5期61-61,共1页虹梅 
玉米干层糖是以玉米为原料制作的一种冬令风味食品，具有香、甜、酥、脆的特点，深受人们喜爱。由于加工制作此糖只能在气温较低的季节里进行，所以，掌握其加工制作方法也就显得特别重要。现将加工制作方法介绍如下：
关键词：玉米千层糖 加工制作 制法 风味食品 
玉米千层糖的制法
《农家之友》2012年第5期57-57,共1页梁秀菊 
玉米千层糖具有香、甜、酥、脆的特点，深受人们喜爱。现将加工制作方法介绍如下：一、配制原料1、熬制玉米芽糖。选用优质玉米（最好是黄玉米）磨碎，然后将麦芽剁碎后加水磨成细浆，用盆或桶将磨好的麦芽细浆与磨碎的玉米盛人混合拌...
关键词：玉米千层糖 制法 加工制作 优质玉米 黄玉米 麦芽 磨碎 水磨 
玉米千层糖制作方法
《致富天地》2010年第7期41-41,共1页凌志勇 陈华芬 
1．配制原料，熬制玉米芽糖。（1）选用优质玉米（最好是黄玉米）磨碎，然后将生好的麦芽剁碎后加水磨成细浆，用干净容器将麦芽细浆与玉米粉按1：10混合拌匀并加入适量水，使物料完全浸泡。（2）浸泡1～2小时后，放进锅里煮，要经常搅...
关键词：玉米千层糖 制作 麦芽浆 优质玉米 黄玉米 玉米粉 容器 浸泡 
玉米千层糖制作方法
《农村新技术（加工版）》2009年第4期51-52,共2页夏家超 
玉米千层糖是以玉米为原料制作的冬令风味食品，具有香、甜、酥、脆的特点。制作此糖只能在气温较低的季节进行。其制作方法如下。
关键词：玉米千层糖 制作 风味食品 
玉米千层糖的制作
《家庭科技》2005年第6期16-16,共1页吕安东 
玉米千层糖具有香、甜、酥、脆的特点,深受人们喜爱. 一、配制原料 1.熬制玉米芽糖 (1)选用优质玉米(最好是黄玉米),磨碎,然后将麦芽剁碎后加水磨成细浆.将麦芽细浆与磨碎的玉米盛入容器,混合拌匀(玉米与麦芽的比例为10:1),并加入适量的...
关键词：玉米 细粉 粉末 
玉米千层糖 香甜酥脆受欢迎
《现代营销（上）》2005年第3期51-51,共1页吕安东 
玉米千层糖具有香、甜、酥、脆的特点,深受人们喜爱。一、配制原料1.熬制玉米芽糖。(1)选用优质玉米(最好是黄玉米),磨碎,然后将麦芽剁碎后加水磨成细浆。将磨好的麦芽细浆与磨碎的玉米盛入容器,混合拌匀(玉米与麦芽的比例为10比1),并...
关键词：玉米糖 水浸泡 优质玉米 生麦芽 容器 黄玉米 混合物 冷却 磨碎 细浆 
玉米千层糖的制作方法
《农村实用技术》2004年第2期50-50,共1页夏家超 
关键词：玉米千层糖 制作方法 加工制作 气温 
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