玉米千层糖的制法  

出　　处：《广东农村实用技术》2012年第11期33-33,共1页Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

摘　　要：玉米千层糖是以玉米为原料制作的一种冬令风味食品，具有香、甜、酥、脆的特点，深受人们喜爱。由于其加工制作只能在气温较低的季节里进行，因此，掌握其加工制作方法也就艟借特别苣要。现将加工制作方法介绍如下：

关 键 词：玉米千层糖 加工制作 制法 风味食品 

分 类 号：TS213.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]