微波炉和电磁灶的巧妙加热  

作　　者：高忠明[1] 徐秋[1] 

机构地区：[1]河北科技师范学院数理系，河北秦皇岛066004

出　　处：《物理通报》2005年第1期54-55,共2页Physics Bulletin

摘　　要：微波炉和电磁灶是现代家庭中必备的烹饪工具,以其干净、快捷、方便的特性赢得了人们的青睐.虽然它们都是电器炊具,但其工作原理相差甚远.本文就来分析这两种炊具加热的物理原理.

关 键 词：电磁灶 微波炉 电器 相差 加热 烹饪 炊具 工具 特性 物理原理 

分 类 号：O441[理学—电磁学] TM925[理学—物理]