实施名牌战略，让国有餐饮名店重振雄风  

作　　者：柯盛世 

出　　处：《餐饮世界》2002年第10期11-12,共2页World Cuisine

摘　　要：餐饮业是我国第三产业的重要组成部分，竞争是非常激烈的。国有餐改老店要面对现实，采取有力措施顺应经济全球化的潮流，在行业竞争中求生存、图发展，很重要的一条就是创建名牌，实施名牌战略，加快发展，把名牌餐饮企业做优、做强、做大。现结合企业实际，谈点粗浅认识。

关 键 词：餐饮企业 名牌战略 国有 餐饮业 行业竞争 第三产业 经济全球化 实际 顺应 中国 

分 类 号：G633.6[文化科学—教育学] F719.[经济管理—产业经济]