鉴别海味小常识  

出　　处：《质量与市场（采购）》2005年第1期45-45,共1页

摘　　要：(1)墨鱼干：体形完整、光亮洁净、颜色柿红，有香味，干爽、淡口的为优。

关 键 词：鉴别 海味 体形 洁净 颜色 常识 香味 墨鱼 

分 类 号：F768.2[经济管理—产业经济] TS972[轻工技术与工程]