螺旋式速冻装置实验台的研制  

作　　者：毛力[1] 何邵书[1] 郇中杰[1] 

机构地区：[1]天津商学院制冷与空调工程系，天津300134

出　　处：《冷藏技术》2003年第4期14-16,共3页Journal of Refrigeration Technology

摘　　要：为达到速冻机节能的目的，设计搭建了研究速冻机冻结过程与气流组织的模拟实验装置，介绍了装置的设计、性能和应用本装置的研究课题。

关 键 词：速冻机 节能技术 模拟实验 螺旋式速冻装置 冻结过程 特性分析 气流组织特性 

分 类 号：TB657[一般工业技术—制冷工程]