老年养生系列谈——常见老年病的饮食宜与忌(三)——急性胰腺炎  

作　　者：李淑媛 淡洁 

机构地区：[1]北京国防科工委总医院

出　　处：《中国食品》1998年第5期6-6,共1页China Food

摘　　要：胰腺是人体里的消化腺。它长15厘米，重约100克。别看它小，作用可大了。胰腺能分泌脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等，还分泌胰岛素、胰高血糖素，所以，胰腺是人体物质代谢的重要器官。

关 键 词：急性胰腺炎 常见 老年养生 老年病 饮食 分泌 人体 消化腺 器官 物质代谢 

分 类 号：TS201[轻工技术与工程—食品科学] R161[轻工技术与工程—食品科学与工程]