白酒蒸馏甑边效应及其阻遏  

作　　者：王福庆 沈滨 

出　　处：《酿酒》1994年第4期7-10,共4页Liquor Making

关 键 词：白酒 蒸馏 甑边效应 阻遏 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程]