食品挤压蒸煮机螺槽的分析计算（Ⅱ）  

作　　者：马海乐[1] 杨巧绒[1] 

机构地区：[1]江苏工学院,西北农业大学

出　　处：《陕西粮油科技》1994年第1期34-38,共5页

摘　　要：物料在食品挤压蒸煮机螺槽内的流动分析，对于从理论上设计螺槽有着非常重要的意义。从流动分析推导的压力、流速、流量等表达式为机器螺槽的设计提供了理论依据。

关 键 词：食品 挤压蒸煮机 螺槽 计算 

分 类 号：TS203[轻工技术与工程—食品科学]