螺旋藻的开发利用和培养  

作　　者：周希明[1] 

机构地区：[1]天津市水产技术推广站

出　　处：《中国水产》1988年第9期31-31,共1页China Fisheries

摘　　要：钝顶螺旋藻(SPirulina platensis Geltler)是蓝藻门、蓝藻纲、段殖体目、颤藻科、螺旋藻属内的一个种。自60年代被发现以来已引起了国际上生物学家和生物技术开发商的关注。这种藻类蛋白质含量达58．5%～71％，蛋白质消化率高达75％，生物学价值68%，光能转化率高达18％，以实验培养的中等产量计可收25吨公顷，年。其氨基酸组份符合联合国粮农组织的标准，具有合理的18种氨基酸组份，

关 键 词：消化率 螺旋藻 蛋白质含量 开发利用 氨基酸 光能转化 生物学价值 培养 实验 颤藻 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]