上海鱼品厂引进两台鱼类去骨机  

作　　者：冯卫平 

机构地区：[1]上海鱼品厂

出　　处：《海洋渔业》1984年第4期174-174,共1页Marine Fisheries

摘　　要：最近，上海鱼品加工厂从西德进口了两台“BAADER”694型鱼类去骨机。这种较为先进的鱼品加工机械使用结果表明，其性能稳定，效果良好。该去骨机能加工高质量无骨鱼肉。该机主要是采用先进的滚筒挤压的加工工艺，可使原料鱼的骨、鳍及皮相当准确地剥开脱落，

关 键 词：鱼品 上海 西德 进口 加工厂 引进 海鱼 鱼类 加工机械 使用结果 

分 类 号：S963[农业科学—水产养殖] F326.4[农业科学—水产科学]