西瓜贮藏保鲜技术研究进展  

The progress of the research on the technology of storing and fresh keeping water-melon

作　　者：赵晓梅 [1] 江英 [1] 吴玉鹏 [2] 

机构地区：[1]石河子大学食品工程学院 [2]石河子大学农学院

出　　处：《中国果菜》2005年第2期35-36,共2页China Fruit & Vegetable

关 键 词：西瓜 贮藏保鲜技术 果形 果肉颜色 作物 葫芦科 栽培 研究进展 维生素 耐力 

分 类 号：S651[农业科学—果树学] S436.5[农业科学—园艺学]