可食的食品包装  

出　　处：《福建轻纺》2005年第4期22-22,共1页The Light & Textile Industries of Fujian

摘　　要：目前,食品包装材料主要有两种,一种是用淀粉或凝胶制成的糯米纸类,另一种是塑料类.用糯米纸包装的食品虽然可食,但强度低,遇水受潮易溶解,难以满足包装要求.用塑料包装食品虽然强度大,但废弃的塑料难以分解,易造成环境污染.因此,出现了一种新型的可食性包装,也称为"零包装",其材料为一种可食性的薄膜.

关 键 词：糯米纸 食品包装材料 可食性包装 淀粉 纸包装 塑料包装 溶解 新型 凝胶 分解 

分 类 号：TS206[轻工技术与工程—食品科学] TS972.12[轻工技术与工程—食品科学与工程]