ANCC系统在农副产品质量安全信息查询中的应用  

出　　处：《条码与信息系统》2005年第2期9-11,共3页Bar Code & Information System

摘　　要：食品的卫生与安全是关系到人类身体健康、生命安全的大事，也是关系社会稳定的重要方面，近几年来，特别是震惊欧洲的疯牛病、二恶英事件以来，各国政府纷纷采取严格措施，防止食品卫生与安全问题的出现，并制定有关法规对食品生产与销售等环节进行严格的管理，其中尤其重视食品生产全过程的跟踪与追溯。欧盟已经出台相关的食品法规，

关 键 词：产品质量安全 信息查询 C系统 ANC 应用 食品生产 身体健康 生命安全 社会稳定 安全问题 食品卫生 食品法规 疯牛病 二恶英 全过程 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] F323.5[轻工技术与工程—食品科学与工程]