桅子黄色素的精制与理化性质研究  

作　　者：肖坤福[1] 张春牛[1] 梁华正[2] 

机构地区：[1]浙江省丽水学院化学系,323000 [2]东华理工学院化学系,抚州344000

出　　处：《食品研究与开发》2005年第1期124-125,共2页Food Research and Development

关 键 词：桅子 黄色素 水浸提 理化性质 

分 类 号：TQ28[化学工程—有机化工]