水浸提

作品数：344被引量：2523H指数：22
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废弃黑木耳菌糠多糖的提取工艺优化
《天津农业科学》2025年第1期1-11,共11页褚盼盼 刘英洁 刘承葳 候恬靖 
吕梁市科技计划项目(2023NYYF16)。
为优化废弃黑木耳菌糠多糖提取工艺,分别将黑木耳菌糠和多糖得率作为材料和指标,采用热水浸提法和酶辅助提取法提取黑木耳菌糠多糖,通过单因素试验和响应面法优化,以期得到黑木耳菌糠多糖最佳提取工艺。结果表明,热水浸提法的最佳工艺...
关键词：黑木耳菌糠 多糖得率 热水浸提法 酶辅助提取法 提取工艺 
洪山菜薹多糖提取工艺优化及抗氧化性研究
《食品安全导刊》2025年第2期103-107,共5页张子龙 黄凯峰 叶潼 杨光影 
武汉商学院校级大学生创新创业训练计划项目(202311654151)。
以洪山菜薹为原材料,采用热水浸提法提取多糖,选取料液比、提取温度和提取时间为实验因素,通过单因素实验和正交实验对菜薹多糖的提取工艺进行优化,并对菜薹多糖的加工特性及抗氧化活性进行测定。结果表明,洪山菜薹多糖的最佳提取工艺...
关键词：洪山菜薹 多糖 热水浸提 抗氧化活性 
不同提取方法对密银花多糖理化性质及抗氧化活性的影响
《食品工业科技》2024年第24期196-203,共8页王国霞 牛祎琳 牛富婷 程莹莹 
河南省高等学校重点科研项目计划(24B550024)。
本文以密银花为原料,比较热水浸提法(Hot Water Extraction,HWE)、酶解法(Enzyme Extraction,EE)、超声波辅助法(Ultrasonic-assisted Extraction,UE)和超声波辅助酶法(Ultrasonic-Enzyme Extraction,UEE)对密银花多糖理化性质及抗氧化...
关键词：密银花 多糖 提取方法 抗氧化 热水浸提法 酶解法 超声波辅助法 
茶皂素的提取及其表面张力的测定与计算
《湘南学院学报》2024年第5期106-112,共7页龚洁 李中红 姚庆 周崇松 
湖南省教育厅科学研究项目(22C0559)。
茶籽经过榨油工艺后剩下的茶渣,经压缩后成为一块饼状的茶粕,茶粕中含有较丰富茶皂素。本文采用正交试验法设计了水浸提法从茶粕中提取茶皂素的实验,实验研究得到优化后的提取工艺为:温度90℃,浸提时间1.5 h,pH 5,固液比1∶8。经过分析...
关键词：茶皂素 水浸提 正交试验 表面张力 茶粕 
臭参粗多糖热水浸提工艺及抗氧化性研究
《化学工程师》2024年第10期90-94,共5页赵红艳 张鸭关 陈德瑞 
云南省教育厅项目(2022J0816)。
为研究臭参多糖提取工艺,以3年生臭参的地下部分为原料,设计提取温度、提取时间和料液比进行单因素实验,在此基础上,进行三因素三水平正交实验优化得到最佳提取工艺,并对提取的粗多糖进行了抗氧化性研究。结果表明,臭参多糖提取的最佳...
关键词：臭参 正交实验 多糖 抗氧化性 热水浸提 
水浸提-乙醚提取-碱溶液反提取-高效液相色谱法测定多种基质食品中丙酸的含量
《理化检验（化学分册）》2024年第10期1000-1003,共4页章再婷 曹苏仙 葛晓鸣 刘忠义 陈颖 方科益 
鉴于现有检测食品中丙酸的前处理方法存在基质净化效果差、耗费时间长等缺点,进行了题示研究。取5 g样品,加入30 mL水,涡旋5 min,超声30 min。冷却至室温后,将溶液酸度调节至p H7.0±0.5,加入183 g·L^(-1)乙酸锌溶液和92 g·L^(-1)亚...
关键词：食品 丙酸 高效液相色谱法 水直接浸提法 反提取 
响应面优化黄姜花根多糖提取工艺及其抗氧化活性分析
《饲料研究》2024年第11期109-113,共5页黎楚楚 徐霖 林长松 
贵州理工学院高层次人才科研启动经费项目资助(项目编号:XJGC20190922);贵阳学院2021年硕士研究生科研基金项目(项目编号:GYU-YJS[2021]-81)。
试验旨在探究黄姜花根多糖的最佳提取工艺及其体外抗氧化活性,以黄姜花根为原料,探究液料比、提取温度、提取时间对黄姜花根多糖得率的影响,并结合响应面法优化黄姜花根多糖提取工艺,通过测定1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)自由基和2,2-联氮...
关键词：黄姜花根 多糖 响应面 热水浸提 抗氧化活性 
桑黄多糖提取工艺优化、结构表征及抗氧化活性研究被引量：2
《食品安全质量检测学报》2024年第12期48-57,共10页逄梦玉 隋昕怡 刘丹 任洪飞 刘养山 张景 杜秀菊 
国家自然科学基金项目(32300031);山东省自然科学基金项目(ZR2023MB095);聊城大学科研基金项目(318011707)。
目的以临清桑黄为研究材料,优化桑黄多糖(Sanghuangporus sanghuang polysaccharide-hot water extraction,SSP-W)的制备工艺并研究其结构特征和抗氧化活性。方法以SSP-W提取得率为指标,采用单因素和响应面实验对制备工艺进行优化,采用...
关键词：桑黄多糖 热水浸提 工艺优化 结构表征 抗氧化活性 
微波辅助热水浸提黄芩茎叶多糖的工艺优化
《饲料工业》2024年第10期106-112,共7页林彦 段涵怡 叶敬榕 杨雪 张凤英 
河北省医学科学研究课题[20220406];承德医学院2023年校级大学生创新创业训练计划项目[2023133]。
为确定黄芩茎叶多糖的最佳提取工艺,采用单因素逐级优化试验与响应面分析法,以提取液中的多糖含量为指标,优化微波辅助热水浸提黄芩茎叶多糖的提取工艺。试验结果表明:单因素逐级优化试验筛选获得黄芩茎叶多糖的最佳提取条件为:微波预...
关键词：黄芩茎叶 多糖 微波 响应面 工艺优化 
玉竹多糖提取工艺优化及体外抗氧化能力研究
《哈尔滨师范大学自然科学学报》2024年第2期83-89,共7页沈慧 郭雅静 李梦雪 
“药用有机化学”课程团队(2024hzkctd23)。
为充分利用玉竹资源,采用超声辅助热水浸提法来提取玉竹中多糖.以玉竹多糖提取率为考察指标,通过对提取温度、固液比、超声时间、提取时间4个因素的影响并进行单因素实验,筛选出影响提取率效果最好的3个因素和水平,并采用正交试验法对...
关键词：玉竹多糖 超声辅助 热水浸提法 提取率 工艺参数 抗氧化能力 
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