黄色素

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植物蛋白基玉米黄色素微胶囊的制备及性能评价
《食品科学》2025年第5期65-74,共10页高莉 杨俊燕 赵英虎 季海霞 陈佳慧 郝媛 石英 郝瑞 
山西省重点研发计划项目(202302140601014);山西省回国留学人员科研资助项目(2020-118);医药生物技术山西省重点实验室开放课题基金项目(KF202002);山西省研究生教育教学改革课题(2022YJJG185);山西省研究生创新项目(2022Y616,2023KY604,2023SJ203);山西省自然科学基金项目(202303021222093);山西省高等教育机构科技创新项目(2310400081MZ)。
为了改善玉米黄色素(maize yellow pigment,MYP)水溶性差、不稳定性和生物利用度低等问题,本实验以不同植物基蛋白(豌豆分离蛋白、火麻蛋白、大豆分离蛋白)和海藻酸钠两类材料结合作为复合壁材,以麦芽糊精为单一壁材分别制备MYP微胶囊,...
关键词：玉米黄色素 植物蛋白基 复凝聚法 壁材 微胶囊 
栀子黄色素对葡聚糖硫酸钠诱导大鼠结肠炎的缓解作用及肠道菌群的影响
《食品工业科技》2025年第5期344-354,共11页刘丽君 詹佳浩 帅锦浩 江慎华 陈思 刘常金 张爱琳 郝澍 
江西省青年科学基金资助项目(20202BABL216042);江西省中医药管理局科技计划项目(2023B1290);天津市科技计划项目(23ZYCGSN00210);天津市农业科技成果转化与推广项目(202101080)。
目的:探究栀子黄色素(gardenia yellow pigment,GYP)对葡聚糖硫酸钠(dextran sulfate sodium,DSS)诱导的溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC)大鼠的影响。方法:实验设置对照组、模型组、阳性对照组和GYP干预组,采样当天记录大鼠的健康...
关键词：栀子黄色素 溃疡性结肠炎 网络药理学 分子对接 短链脂肪酸 肠道菌群 
高中化学“天然药物提取”的项目式教学——以“栀子黄色素的提取纯化及工艺流程”为例
《云南化工》2025年第3期142-146,共5页肖正玲 郑志远 冯熙云 
云南师范大学优势本科专业核心课程建设项目HXKC-0122366项目号(云南师范大学课程思政建设项目PX-29241894)。
介绍了高中化学选修模块“实验化学”“天然药物提取”的项目式教学案例。以“栀子黄色素的提取纯化及工艺流程设计”为例,通过对栀子黄色素前景分析、设计提取初始和优化方案、完成提取实验一系列子任务的解决,深化“结构决定性质”观...
关键词：高中化学 分离提纯 实验化学 项目式教学 天然药物提取 栀子黄色素 
超临界CO_(2)萃取沙棘果皮中黄色素的工艺研究
《应用科技》2025年第1期84-90,共7页郭永琪 竺宁 张志刚 洪海龙 王捷 解瑞俊 姚玉军 
内蒙古工业大学–宇航人公司联合人才培养与技术创新研究基地建设项目.
为了更好地开发沙棘资源,充分利用沙棘果皮这种工业废料,构建了一种利用超临界CO_(2)萃取技术从沙棘果皮中提取黄色素类化合物的工艺。首先研究了提取压力、提取温度和提取时间3个因素对沙棘果皮黄色素提取量(以β–胡萝卜素为测定指标...
关键词：超临界CO_(2) 沙棘果皮 黄色素 响应面分析 萃取工艺 废物利用 夹带剂 β–胡萝卜素 
焦虫病的传播机制及药物治疗效果比较研究
《今日畜牧兽医》2025年第2期68-70,共3页乌仁都西 韦乐斯 
本研究采用随机对照试验设计,比较了两种常用抗寄生虫药物(贝尼尔和黄色素)在治疗焦虫病中的疗效。实验组分别接受贝尼尔(3.5 mg/kg体重)和黄色素(3.5 mg/kg体重)的治疗。通过定期采集血液样本并采用高效液相色谱-串联质谱方法分析,评...
关键词：贝尼尔 黄色素 焦虫病 药代动力学 随机对照试验 
姜黄色素在食品中的应用及前景
《福建轻纺》2025年第2期41-46,共6页杨仕玲 林华 
姜黄色素(Curcumin)是从姜黄根茎获取的天然多酚类化合物,在食品行业具备重要应用价值。文章分析了姜黄色素的生产方式和成分特性,对其作为着色剂、保鲜剂及功能性食品成分的潜力进行了阐述,指出了目前姜黄色素存在工业化应用中提取效...
关键词：姜黄色素 食品 应用前景 
乙醇法提取栀子黄色素的稳定性研究
《药物生物技术》2025年第1期64-68,共5页程子明 薛雪 
本实验探究不同条件对栀子黄色素稳定性的影响,为栀子黄色素在储存、运输及应用提供参考依据。采用乙醇法从栀子中提取栀子黄色素,并通过测定440 nm波长下栀子黄色素的吸光度,分析了pH、温度、光照、金属离子、还原剂无水亚硫酸钠和氧...
关键词：栀子黄色素 乙醇提取 稳定性 肝脏毒性 动物试验 医药 
AB-8大孔吸附树脂对黄姜黄色素的吸附效果研究
《化工管理》2025年第2期136-139,共4页文双喜 陈君一 李鹏 王国成 赵娅娅 肖密 
2022年度贵阳学院学科团队建设项目(2022-xk05);贵州省2021年度大学生创新创业训练计划项目,赵娅娅,S202110976055。
以黄姜为原料生产皂素的过程中,黄姜黄色素的流失不仅会对周围水环境造成污染,同时也是黄色素资源的巨大浪费。针对此问题,文章研究利用AB-8大孔吸附树脂吸附溶液中的黄姜黄色素,分别采用静态和动态吸附两种方式用AB-8大孔吸附树脂对黄...
关键词：黄姜 黄色素 AB-8大孔吸附树脂 吸附 生物医药 
栀子黄色素的研究进展
《浙江农业科学》2024年第12期2997-3004,共8页刘心怡 杨君 毛碧增 
栀子规模化种植示范基地建设及栀子花纯露提取工艺研究及产业化浙江省重点研发计划(2021C04026)。
栀子黄色素是从栀子果实提取的以藏红花素和藏红花酸为主要成分的混合物,其着色性好、药理活性广泛且安全性高。当下人们对安全和健康的关注持续上升,大健康产业蓬勃发展,天然色素的需求量随之逐年上升,栀子黄色素在食品、面料、医药等...
关键词：栀子黄色素 稳定性 提取 精制 应用 
响应面法优化密蒙花黄色素的快速提取工艺
《食品与药品》2024年第5期426-430,共5页刘红 田洪根 
滨州市社会科学相关研究专项课题(编号:2024-dybz-62)。
目的优化密蒙花黄色素的闪式提取工艺。方法以黄色素提取得率为指标,采用响应面设计法对闪式提取过程中的乙醇浓度、提取转速及时间等因素进行优化。结果闪式提取密蒙花黄色素的最佳工艺条件为:固定料液比30 ml/g,调整乙醇浓度46%,提取...
关键词：密蒙花 黄色素 闪式提取 响应面法 
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