姜黄色素

作品数：144被引量：576H指数：14
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姜黄色素在食品中的应用及前景
《福建轻纺》2025年第2期41-46,共6页杨仕玲 林华 
姜黄色素(Curcumin)是从姜黄根茎获取的天然多酚类化合物,在食品行业具备重要应用价值。文章分析了姜黄色素的生产方式和成分特性,对其作为着色剂、保鲜剂及功能性食品成分的潜力进行了阐述,指出了目前姜黄色素存在工业化应用中提取效...
关键词：姜黄色素 食品 应用前景 
姜黄色素油墨在烟用接装纸上应用及活性研究被引量：1
《包装工程》2024年第17期111-118,共8页陈天乐 王超 杨立新 卫燕 
目的选用姜黄色素作为色粉,制备具有高透明性的姜黄色素油墨,将该油墨应用于烟用接装纸上,并研究该油墨在烟用接装纸上的活性。方法考察姜黄色素油墨中不同组分对附着力、耐磨性的影响,以及考察姜黄色素油墨在烟用接装纸上的耐晒性、抑...
关键词：烟用接装纸 姜黄色素 耐晒性 抑菌性 抗氧化活性 
不同媒染剂下姜黄色素对羊毛纤维染色工艺优化被引量：1
《浙江纺织服装职业技术学院学报》2023年第4期1-10,共10页何吉祥 张东东 马越 梁鹏 赵蝴蝶 王雪梅 
纺织行业天然染料重点实验室开放课题(SDHY2119);甘肃省科技计划资助项目(1606RJZA096)。
探讨了天然姜黄色素应用于羊毛纤维的染色工艺,选取柠檬酸、硫酸铝钾、氯化亚锡、氯化镧4种媒染剂,一浴二步后媒法对羊毛纤维染色,正交法优化媒染固色工艺。结果表明:4种媒染剂中媒染固色效果最好的是硫酸铝钾,媒染固色最优工艺参数为:...
关键词：天然姜黄色素 羊毛纤维 媒染剂 媒染固色 
顶空-气相色谱质谱法检测出口姜黄色素中四种溶剂残留被引量：2
《中国口岸科学技术》2021年第10期99-104,共6页潘亮 冯强 曾文祥 刘勇 彭碧宁 
珠海进出口公共技术服务平台产学研协同创新计划项目(IETP202001015)。
建立了顶空-气相色谱质谱法测定出口姜黄色素中甲醇、乙醇、丙酮、异丙醇4种溶剂残留含量的方法。样品以N,N-二甲基甲酰胺溶解后,封装于20 mL顶空瓶,气相色谱质谱检测。通过优化实验条件,确定最佳的顶空平衡时间40 min、平衡温度60℃。...
关键词：姜黄 顶空-气相色谱-质谱 溶剂残留 
双醛基化壳聚糖预处理羊毛织物的姜黄染色被引量：3
《印染》2021年第9期30-33,共4页宋明姝 李佳 
辽宁省教育厅项目(LNSJYT202006)。
采用高碘酸钠选择性氧化制备双醛基壳聚糖,并用于毛织物的姜黄色素染色,以实现染色增深、交联固色,同时赋予毛织物抗紫外线和耐久性的目的。双醛壳聚糖预处理毛织物的姜黄染色优化工艺为:双醛壳聚糖质量分数1%,焙烘温度125℃,焙烘时间2....
关键词：交联固色 姜黄色素 双醛基化壳聚糖 毛织物 
微粉化对姜黄色素粉体学性质及溶出度的影响研究被引量：4
《南京中医药大学学报》2021年第2期231-236,共6页仝萌 于翔羽 李淑坤 胡子奇 汪晶 舒娈 
江苏省中医药研究院自主科研项目(BM2018024-2019006);国家自然科学基金(81803756);江苏省医学创新团队项目(CXTDB2017003)。
目的针对姜黄色素进行微粉化处理,系统考察分析微粉化对姜黄色素粉体学性质及溶出度的影响。方法采用低温行星球磨机制备4种不同粒径的姜黄色素粉末,通过扫描电镜法(SEM)、差示扫描量热法(DSC)和X-射线粉末衍射法(XRD)等方法分析比较姜...
关键词：姜黄色素 微粉化 粉体学性质 溶出度 
姜黄色素-共聚维酮共研磨粉体性质及溶出度研究被引量：7
《中草药》2020年第23期5949-5955,共7页李淑坤 汪晶 仝萌 于翔羽 胡子奇 黄一平 张振海 
国家自然科学基金资助项目(81803756);江苏省六大人才高峰计划(SWYY-010);江苏省中医药研究院自主科研项目(BM2018024-2019006);江苏省重点学科组分中药工程学(ZDXK003)。
目的以姜黄色素为模型药物,考察辅料共聚维酮在共研磨过程中的应用特性及共研磨产物提高难溶性药物姜黄色素体外溶出方面的可行性。方法采用共研磨法,在姜黄色素粉末中分别加入0%、1%、3%共聚维酮,制成不同比例的共研磨物,通过激光粒度...
关键词：姜黄色素 共聚维酮 共研磨法 体外溶出 稳定性 加速稳定性 吸湿性 
高粱醇溶蛋白-卡拉胶复合纳米颗粒负载姜黄色素的特性研究被引量：5
《中国粮油学报》2020年第3期45-51,共7页李兴飞 陈斌 陈国靖 龙杰 华欲飞 
江苏省自然科学基金(BK20180609)。
本研究以姜黄色素为芯材,高粱醇溶蛋白为壁材,卡拉胶自组装,采用反溶剂法制备负载姜黄色素的中空和实心复合纳米颗粒,并对其理化性质及体外消化特性进行研究。结果表明,制备中空(C-HNP)和实心纳米颗粒(C-SNP)的最佳芯壁比为1∶10,其粒...
关键词：高粱醇溶蛋白 姜黄色素 纳米颗粒 包埋释放 
羊毛织物姜黄色素泡沫染色工艺研究被引量：12
《毛纺科技》2019年第10期51-54,共4页苗爽 崔永珠 何佩峰 于洪健 
为了提高天然染料姜黄色素上染羊毛织物的色牢度,以海藻酸钠为稳定剂、以十二烷基硫酸钠为发泡剂,使用泡沫染色法上染羊毛织物。在植物原料中提取姜黄色素后,通过正交试验和单因素实验方法研究了染液p H值、汽蒸时间、发泡剂质量浓度、...
关键词：泡沫染色 天然染料 姜黄色素 羊毛织物 色牢度 
原位微悬浮聚合法制备姜黄色素微胶囊被引量：5
《上海纺织科技》2019年第1期24-27,共4页郑瑾 王杨柳 王帅 Huw Owens 杨凯 焦明立 张艳丽 
国家留学基金委留金法[2017]5087号(201708410481);国家自然科学基金(51803245)
以苯乙烯和甲基丙烯酸甲酯的聚合物为壁材、油性姜黄色素为芯材,在氮气氛围下,制备出天然色素微胶囊,系统研究了搅拌速率、芯壁比、苯乙烯(St)与甲基丙烯酸甲酯(MMA)比例、引发剂含量对其粒径和形态的影响。研究发现在芯壁比为1:4、搅...
关键词：天然色素 苯乙烯 微胶囊 粒径 原位微悬浮聚合 
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