壁材

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以聚多巴胺为壁材的相变微胶囊的制备与应用研究进展
《化学通报(中英文)》2025年第3期304-309,327,共7页鲜林云 赵苗苗 程寒 唐波 
江苏省青蓝工程项目(SCZ1908200013)资助。
经济的高速增长致使能源短缺问题日益严重,新能源资源和高效的储能技术成为解决当下问题的有效办法。相变材料(PCM)的发展和热能储存技术的出现成为各领域的学者和研究人员密切关注的重点。然而,针对相变材料在相转变和应用过程中易出...
关键词：聚多巴胺 壁材 相变材料 微胶囊化 
植物蛋白基玉米黄色素微胶囊的制备及性能评价
《食品科学》2025年第5期65-74,共10页高莉 杨俊燕 赵英虎 季海霞 陈佳慧 郝媛 石英 郝瑞 
山西省重点研发计划项目(202302140601014);山西省回国留学人员科研资助项目(2020-118);医药生物技术山西省重点实验室开放课题基金项目(KF202002);山西省研究生教育教学改革课题(2022YJJG185);山西省研究生创新项目(2022Y616,2023KY604,2023SJ203);山西省自然科学基金项目(202303021222093);山西省高等教育机构科技创新项目(2310400081MZ)。
为了改善玉米黄色素(maize yellow pigment,MYP)水溶性差、不稳定性和生物利用度低等问题,本实验以不同植物基蛋白(豌豆分离蛋白、火麻蛋白、大豆分离蛋白)和海藻酸钠两类材料结合作为复合壁材,以麦芽糊精为单一壁材分别制备MYP微胶囊,...
关键词：玉米黄色素 植物蛋白基 复凝聚法 壁材 微胶囊 
乳酸菌固定化技术及其在发酵中的应用
《武汉轻工大学学报》2025年第1期91-97,共7页刘蔚宇 魏子豪 陈思雨 刘子康 邹爱军 常超 
大宗粮油精深加工教育部重点实验室开放课题(编号:2020JYBQGDKFB17)。
固定化技术是生物工程技术中的一个重要分支,通过该技术将乳酸菌细胞固定在特定载体上,可提高乳酸菌的发酵效率和稳定性,实现乳酸菌的重复利用。本研究综述了乳酸菌固定化技术的最新研究进展,分析了固定化过程中常用的壁材类型及其对乳...
关键词：乳酸菌 固定化技术 发酵 壁材 应用 
益生菌微胶囊技术的优缺点及在食品中的应用
《食品研究与开发》2025年第1期217-224,共8页田缘 闫更轩 段文靖 邓星星 夏海华 吴皓琼 田洁萍 于冲 
黑龙江省省属科研院所科研业务费项目(2023SSKY004)。
随着人们对功能食品的需求不断提升,益生菌产品的销售额在世界范围内有了巨大的增长。微胶囊技术可以为益生菌提供物理屏障,有效减少益生菌损伤、提高存活率,使其到达特定位置释放并发挥作用,使其在食品工业中被广泛应用。该文综述了益...
关键词：益生菌 微胶囊技术 功能食品 包封 壁材 
斑蝥黄微胶囊制备工艺参数优化研究
《饲料工业》2024年第22期122-128,共7页周迪 王永奇 于清华 姚可欣 许新德 白亚龙 
试验旨在探究斑蝥黄微胶囊产品制备的优化工艺参数。通过单因素试验,分析溶剂类别、溶解温度和时间以及微胶囊包埋壁材、乳化剂等因素对微囊化斑蝥黄产品的影响,确定了斑蝥黄最佳溶解工艺条件、微囊化最佳包埋壁材与乳化剂;然后通过正...
关键词：斑蝥黄 包埋壁材 纳米分散 微胶囊 二次乳化 双重包埋 
相变壁材微球对固井水泥浆性能影响与调控机制
《煤田地质与勘探》2024年第11期183-191,共9页郑明明 吴祖锐 颜诗纯 胡云鹏 何娟 张亚伟 熊亮 朱成涛 
国家自然科学基金项目(42272363);四川省科技计划项目(2023NSFSC0432)。
【目的】当前在含水合物地层固井用相变微球低热水泥浆设计时,未充分考虑相变微球粒径及质量分数对水泥浆性能的影响,导致水泥浆性能降低和成本增加,从而引发一系列固井质量问题,因此,分析相变微球对固井水泥浆性能影响及调控机制尤为...
关键词：相变微球 固井水泥浆 最紧密堆积理论 单轴抗压强度 流动性 
乳酸菌微胶囊技术分类及其在猪、牛生产中应用的研究进展
《饲料研究》2024年第18期147-151,共5页顾鑫淑 孙晋涛 孙笑非 王金全 刘宝生 韩冰 
为了阻隔外界不良环境对乳酸菌的影响,使乳酸菌顺利达到肠道进行定植和黏附,常对饲用的乳酸菌进行微胶囊包被处理。微胶囊包被技术可以增强乳酸菌活性,促进乳酸菌在动物胃肠道定植,从而使乳酸菌更好地发挥益生作用。乳酸菌微胶囊能够更...
关键词：乳酸菌 微胶囊包被 壁材 猪 牛 
高炉建设中冷却壁材料选择与应用
《冶金管理》2024年第9期67-69,共3页赵航 
通过对真实应用案例的分析及选择策略的研究,研究各种材料在高炉中的特性与表现,并提出一套完善的冷却壁材料选择策略,确保高炉可以高效和稳定地运行。旨在为高炉冷却壁材料优化提供科学理论支撑和实际操作建议。
关键词：高炉建设 冷却壁材料 材料选择 应用策略 
相变材料微胶囊的研究进展
《纺织学报》2024年第9期235-243,共9页刘文静 张欣睿 赵晓曼 洪剑寒 王鸿博 韩潇 
国家自然科学基金项目(52300167);中国纺织工业联合会科技指导性项目(2021005);浙江省公益技术研究计划项目(LGJ21E030001);绍兴市基础公益类计划项目(重点)(2022A11004)。
为进一步提高能源利用率,满足当今社会对可持续能源的迫切需求,首先,列举了相变材料微胶囊的芯材和壁材的分类及其选择原则;其次,分析总结了相变材料微胶囊不同制备技术的国内外最新研究进展,重点对比归纳了物理法、化学法以及物理化学...
关键词：相变材料 微胶囊 芯材 壁材 绿色化 多功能化 
基于明胶-卡拉胶复合基材的新型凝胶糖果制备及性能研究
《食品与发酵工业》2024年第16期132-141,共10页曹智琨 王吉祥 张连正 
国家自然科学基金面上项目(22378235);山东省自然科学基金面上项目(ZR2023MB114)。
新型凝胶糖果壁材起骨架支撑和密封芯材的作用,其性能直接决定凝胶糖果的质量。以明胶为壁材的凝胶糖果,具有力学性能好的优点,但热稳定性差。而卡拉胶为壁材时则表现出热稳定性强的特点,但力学性能差,不可在凝胶糖果壁材中单独使用。...
关键词：新型凝胶糖果 壁材 响应面试验 贮藏 综合稳定性指标 
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