癸二酸发酵的研究  

作　　者：余志华[1] 

机构地区：[1]中国科学院微生物研究所

出　　处：《微生物学通报》1989年第6期332-337,共6页Microbiology China

摘　　要：从保藏菌种中筛选到一株由正癸烷产生癸二酸较高的酵母菌L4(candida sp.)。经诱变、摇瓶培养条件试验,该菌的诱变株L9能直接利用正癸烷大量产生癸二酸,摇瓶发酵5天产癸二酸约60g/L。当加入青霉素、链霉素改变细胞透性;加入脂酰CoA合成酶抑制剂抑制β-氧化;加入NADH和Fe^(?)辅酶促进烃氧化和W-氧化作用均能大幅度地提高产量,产率增加30%左右。16立升自动发群罐生产癸二酸,5天产量稳定在71g/L以上。产品提取率按发酵最终产量和体积计在85%以上。成品分析结果,其主要指标符合企业标准。

关 键 词：假丝酵母 癸二酸 发酵 

分 类 号：TQ921.7[轻工技术与工程—发酵工程]