GMP在特种油脂企业中的实施和应用  

Application of GMP in the enterprise of preparing special oil

作　　者：陈月坤 陈娜 

机构地区：[1]大连圣基生物制品有限公司

出　　处：《中国油脂》2005年第4期68-69,共2页China Oils and Fats

摘　　要：由于近年来特种植物油行业的迅速增长,同时产品的质量越来越受到人们的关注,这就迫切要求企业要有一套完整的体系来保证产品的质量。通过在企业实施GMP的亲身体验,综述了实施GMP的优势,同时阐述了实施GMP的必要性和重要意义。

关 键 词：GMP 油脂企业 应用 特种植物油 质量 产品 

分 类 号：TS228[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]