胡萝卜纸型菜加工方法简介  

作　　者：孔凡真[1] 

机构地区：[1]甘肃联合大学家属院

出　　处：《蔬菜》2005年第6期32-33,共2页Vegetables

关 键 词：方法简介 胡萝卜纸 纸型蔬菜 加工方法 蔬菜资源 充分利用 原料 添加剂 耐贮藏 整齐度 营养 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]