大豆浸出粕闪蒸脱溶工艺机理探析  

作　　者：江志炜[1] 

机构地区：[1]无锡轻工业学院

出　　处：《中国油脂》1994年第1期13-16,共4页China Oils and Fats

摘　　要：本文根据传热、传质的基本理论，阐明了闪蒸脱溶工艺过程和基本原理。根据实践，对目前尚无法直接计算的主要工艺参数，提供了适合于中、小生产规模的经验数据。并对进一步完善该工艺提出看法。

关 键 词：闪蒸 低温脱溶 豆粕 

分 类 号：TS229[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]