适用更年期病人的药膳  

作　　者：徐成文 

机构地区：[1]辽宁

出　　处：《家庭中医药》2005年第6期50-50,共1页Family & Traditional Chinese Medicine

摘　　要：莲子百合煨猪肉用莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克，葱、生姜、食盐、料酒、味精适量；先将莲子去心，再用清水把莲子。百合洗；争。瘦猪肉洗净，切成长3厘米、厚1．5厘米的块。将莲子、百合、猪瘦肉放入铝锅内，加水适量，再加葱。生姜。食盐、料酒。武火烧沸后文火煨炖1小时即成。本品红白相间，软硬适中。有滋阴养心之功。适用于男子更年期心阴不足而致心悸、失眠及肺阴虚的低热干咳等症。

关 键 词：适用 药膳 病人 男子更年期 心阴不足 猪瘦肉 莲子 百合 瘦猪肉 肺阴虚 生姜 食盐 适量 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学] R247.1[医药卫生—公共卫生与预防医学]