农场HACCP的应用现状及动向  

Present Status and Trend for the Application of HACCP System in Farms

作　　者：肖建国[1] 李瑞红[1] 陈向前[2] 黄保续[2] 

机构地区：[1]内蒙古农业大学动物科学与医学学院,呼和浩特010018 [2]农业部动物检疫所,青岛266032

出　　处：《中国动物检疫》2005年第6期1-2,共2页China Animal Health Inspection

关 键 词：农场 HACCP 危害分析 关键控制点 食品安全 

分 类 号：F313[经济管理—产业经济] F416.82