上海市闵行区市售食品中食源性致病菌污染情况分析  

Analysis on contamination of marketable food by food borne pathogens in Minhang district Shanghai

作　　者：杨丽华[1] 吴菊英[1] 张跃庆[1] 

机构地区：[1]上海市闵行区疾病预防控制中心,上海201100

出　　处：《上海预防医学》2005年第5期231-231,238,共2页Shanghai Journal of Preventive Medicine

关 键 词：食源性致病菌 上海市闵行区 污染情况 市售食品 肠出血性大肠杆菌 0157:H7 食品安全问题 2002年 公共卫生问题 政府工作报告 1996年 1999年 尿毒综合征 中毒事件 发病人数 感染剂量 血性腹泻 痢疾流行 个体健康 群体健康 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学] R126.4[医药卫生—公共卫生与预防医学]