果蔬保鲜新技术  

作　　者：栾金水 

机构地区：[1]浙江工商大学食品,生物与环境工程学院

出　　处：《农产品加工》2005年第5期44-45,共2页Farm Products Processing

关 键 词：果蔬保鲜 贮藏保鲜技术 人均占有量 化学保鲜剂 生活水平 储运方法 国民经济 保鲜方法 地域性 季节性 经营者 冷藏法 保藏法 包装法 大生 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学] TS255.3[农业科学—园艺学]