腌腊牛肉的制作技术  

作　　者：温媲黎 

出　　处：《若尔盖科技》1994年第1期55-56,共2页

关 键 词：食品 肉制品 腌腊牛肉 制作 

分 类 号：TS251.52[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]