韩国推行五色食品  

作　　者：干玉兰 

出　　处：《小康生活》2005年第7期49-49,共1页Well-off Life

摘　　要：不同颜色的食物具有不同的食疗作用，而且，色泽越深，食物的疗效就越好，这一理论在韩国备受推崇。韩国营养学家认为，白、绿、红、黄、黑这5种颜色的天然食物，对健康的好处最大。在这方面，最具有代表性的食物就是韩国泡菜了。韩国营养学家指出，不同颜色的食物所含有的营养不同，对不同疾病可起到治疗作用。

关 键 词：韩国 食物卫生 食疗作用 白色食品 营养价值 绿色食品 红色食品 黄色食品 黑色食品 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]