自动冷库冬枣贮藏保鲜技术  

作　　者：黄永红[1] 孙鹤宁[1] 鲁墨深[2] 

机构地区：[1]泰山职业技术学院,泰安271000 [2]山东省果树研究所

出　　处：《山东林业科技》2005年第3期68-68,共1页Journal of Shandong Forestry Science and Technology

摘　　要：冬枣为优良鲜食果品,具有较高的食用价值和商品价值.利用挂机自动冷库采用先进保鲜技术,能保持冬枣品质,降低成本,提高商品率,增加经济效益.

关 键 词：冬枣 自动冷库 贮藏保鲜 采收 采后处理 贮期管理 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学]