芒果的采收与贮藏保鲜  

作　　者：洪启征[1] 

机构地区：[1]福建农学院食品科学系

出　　处：《福建热作科技》1994年第2期31-32,共2页Fujian Science & Technology of Tropical Crops

摘　　要：芒果的采收与贮藏保鲜洪启征（福建农学院食品科学系，福州３５０００２）芒果（ＭａｎｇｉｆｅｒａｉｎｄｉｃａＬ．）又称檬果、子、子．原产印度，为漆树科芒果属热带常绿大乔木．栽培容易，早产、丰产，树龄长，用途广．果实是肉质核果，风味优美，香气诱人，富含营养...

关 键 词：芒果 采收 贮藏 保鲜 

分 类 号：S667.709.3[农业科学—果树学] TS255.3[农业科学—园艺学]