一道菜成就一项事业 “诸葛烤鱼”做热餐饮投资  

作　　者：殷墨 

出　　处：《科技创业月刊（创富指南）》2005年第8期55-56,共2页

摘　　要：2005年4月6月，一个独一无二的投资项目重庆“诸葛烤鱼”，以其三个月发展50多家加盟商，并且开业一家火爆一家，加盟商数量节节攀升的突出业绩，渐渐确立了自己在餐饮投资领域的新领军地位。从己开业的加盟商火爆场面来看，每开业一家就在当地掀起一股烤鱼狂潮，每店都需提前定座，食客均排队拿号，各地投资者都喜笑颜开，像江苏淮安的方先生、河南开封的张先生、山东招远的温先生、陕西商洛的候先生等投资的店面都有几百平米，虽然投资较大，但利润也同样可观，真可谓“日进斗金”。对此，连中国饭店协会的领导都大胆预言，“诸葛烤鱼”正在缔造一个新的投资神话，发展前景不可估量。为此，笔者对部分加盟商进行了采访。

关 键 词：餐饮 鱼 烤 事业 2005年 投资项目 发展前景 开业 投资者 业绩 开封 利润 饭店 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济] S964.3[农业科学—水产养殖]