“祁红·新绿”保健茶系列产品的研制  

作　　者：王泽农[1] 罗影霞[2] 廖万有[2] 

机构地区：[1]安徽农业大学 [2]安徽省农科院祁门茶叶研究所

出　　处：《中外技术情报》1995年第8期11-13,共3页

摘　　要：随着人民生活水平的提高,在饮食结构发生变化的同时,心脑血管的发病率已跃居所有疾病发病率的首位,全球每年约有1200多万人死于此类疾病,其中动脉硬化是诱发多种心血管疾病的主要病因之一。为探求防治此类疾病的方法,全世界的医学工作者作出了种种努力。实验研究及临床应用表明,茶叶有良好的防治心脑血管疾病的作用,且没有一般药物的副作用。 中国是茶的故乡。茶自古为药用,实属中草药类。据古代医学文献记载,茶有61种保健作用和20多种药用功效;近代科学运用分析测定的方法。

关 键 词：保健茶 茶 袋泡型 速溶型 

分 类 号：TS272.5[农业科学—茶叶生产加工]