南瓜全肉饮料生产技术  

出　　处：《适用技术之窗》1995年第4期12-13,共2页Science & Technology Plaza

摘　　要：南瓜既含有丰富的营养物质,又具有独特的药理作用。因此,在国际市场上,南瓜很受欢迎,本文的南瓜全肉饮料保存了南瓜中的有效成分,是一种风味独特、口感细腻、营养丰富。

关 键 词：南瓜全肉饮料 饮料 生产工艺 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]