南瓜全肉饮料

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有机南瓜全肉饮料加工
《农家致富顾问》2021年第5期37-37,共1页
有机南瓜全肉饮料是以南瓜为原料,加入代糖甜味剂,不加色素及香精、防腐剂的新型饮料。现将加工技术简介如下。
关键词：新型饮料 甜味剂 防腐剂 色素 南瓜全肉饮料 加工 有机 
南瓜全肉饮料加工方法
《福建农业》2009年第8期36-37,36,共2页周翠英 张洪路 
一、工艺流程 选料——鼻洗去皮——切块去籽——软化打浆——调配均质——脱气杀菌——装罐密封——冷却装箱。
关键词：南瓜全肉饮料 加工方法 工艺流程 装罐 杀菌 脱气 均质 打浆 
南瓜全肉饮料加工技术
《农村新技术》2008年第20期60-60,共1页殷莉 
1．工艺流程：选料→清洗→热碱去皮→洗净→切块→去子→软化→打浆→调配→均质→脱气→杀菌→装罐→密封→冷却→装箱→入库。
关键词：饮料加工技术 南瓜 工艺流程 肉 入库 切块 
南瓜全肉饮料的研制
《农产品加工（下）》2007年第2期49-51,共3页王良玉 
南瓜营养价值较高,具有较好的加工适应性。通过试验确定了生产南瓜全肉饮料的较优配方为:南瓜原浆40%,蔗糖6%,柠檬酸0.02%,苹果酸0.08%,卡拉胶与CMC-Na的质量比为1∶1,稳定剂用量为0.15%,水54%。
关键词：南瓜 果肉饮料 工艺 
南瓜全肉饮料de加工工艺
《四川农业科技》2007年第2期57-57,共1页殷莉 
南瓜的营养成分全面而独特，每100克果肉中含有水分90．24克，蛋白质0．65克，脂肪0．13克，碳水化合物6．08克，纤维2．15克，果胶含量最高可达到17克，同时还含有丰富的胡萝卜、素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B、天门冬氯酸...
关键词：南瓜全肉饮料 加工工艺 动脉粥样硬化 南瓜系列产品 碳水化合物 营养成分 果胶含量 维生素A 
南瓜全肉饮料加工工艺
《农业知识（瓜果菜）》2005年第7期36-36,共1页殷莉 
关键词：南瓜全肉饮料 加工工艺 工艺流程 装罐 杀菌 脱气 均质 打浆 去皮 热碱 
南瓜全肉饮料的加工工艺
《中国农村科技》2005年第7期16-16,共1页殷莉 
关键词：南瓜全肉饮料 加工工艺 营养成分 工艺流程 卫生管理 
南瓜的加工技术
《中国果菜》2003年第4期29-29,共1页秋生 
关键词：南瓜 加工技术 脱水南瓜片 南瓜粉 南瓜精口服液 南瓜脯 南瓜全肉饮料 南瓜发酵饮料 
南瓜全肉饮料生产技术
《适用技术之窗》1995年第4期12-13,共2页
南瓜既含有丰富的营养物质,又具有独特的药理作用。因此,在国际市场上,南瓜很受欢迎,本文的南瓜全肉饮料保存了南瓜中的有效成分,是一种风味独特、口感细腻、营养丰富。
关键词：南瓜全肉饮料 饮料 生产工艺 
南瓜全肉饮料生产技术
《四川食品与发酵》1995年第3期34-36,共3页周汉奎 
以老熟肉瓜、白糖等为主要原料、经去皮、热烫、打浆、精磨、调配、真空脱气、高压均质、灌装和杀菌等工序，生产出一种营养价值高、风味独特，并具有一定食疗作用的高级营养保健蔬菜制品－南瓜全肉饮料。
关键词：南瓜 饮料 质料 工艺 质量 
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