南瓜的加工技术  

The Technology for Processing Pumpkins

作　　者：秋生 

出　　处：《中国果菜》2003年第4期29-29,共1页China Fruit & Vegetable

关 键 词：南瓜 加工技术 脱水南瓜片 南瓜粉 南瓜精口服液 南瓜脯 南瓜全肉饮料 南瓜发酵饮料 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]