沸腾式固相酯化器在磷酸淀粉生产中的应用  

作　　者：王天一 

出　　处：《淀粉与淀粉糖》1995年第2期39-41,共3页Starch & Starch Sugar

关 键 词：磷酸酯淀粉 变性淀粉 固相酯化器 沸腾式 

分 类 号：TS236.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]