番茄的加工技术  

作　　者：陈月英[1] 

机构地区：[1]河南农业职业学院,451450

出　　处：《农家顾问》2005年第8期55-56,共2页

关 键 词：加工技术 MP新鲜番茄 番茄汁 番茄脯 番茄沙司 工艺流程 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]