美国的食品安全项目  

作　　者：国家营养规划研究课题组 曾红颖 

出　　处：《经济研究参考》2005年第59期36-42,共7页Review of Economic Research

摘　　要：美国是世界上食品安全级别最高的国家之一.这和美国政府重视食品安全工作的传统、分工协作的食品安全体系有关,20世纪90年代中期,食品安全问题就引起了美国许多机构的关注.克林顿总统在1998年成立了总统食品安全顾问委员会,由美国农业部、环境局、食品药品监督局和疾病防控中心四家单位为主,正式开始运作美国的食品安全项目.

关 键 词：美国 食品安全 食品生产 食物卫生 

分 类 号：F471.2[经济管理—产业经济]