中国水产加工业探视  

作　　者：陈德隆[1] 

机构地区：[1]农业部渔业局加工处

出　　处：《中国食品工业》1995年第8期49-51,共3页China Food Industry

摘　　要：我国渔业在过去十多年来生产量持续有高速度增长。1993年水产品总产量1,826.18万吨,连续4年居世界榜首,与此同时,我国水产加工业也获得长足发展。

关 键 词：水产加工业 新品种 开发 食品工业 中国 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] TS254[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]