6种果冻因甜蜜素过量上黑榜  

作　　者：秦金成 

出　　处：《商品与质量》2006年第12期7-7,共1页The Merchandise and Quality

摘　　要：国家质检总局曝光6种果冻。对北京、上海等11个省市39家企业生产的39种果冻产品的质量抽查结果显示,有9种不合格,合格率为76．9％。其中,喜之郎、雅客等大中型企业的产品抽样合格率为100％;小型企业产品抽样合格率仅为71％。

关 键 词：甜蜜素 企业 环己基氨基磺酸钠 企业管理 水果加工食品 果冻 食品加工厂 食品厂 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]