果冻合格率步步下滑  

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出  处:《商品与质量》2006年第15期7-7,共1页The Merchandise and Quality

摘  要:各大超市中晶莹剔透的果冻产品不仅使得小朋友们难以抗拒,即使成年人有时候也会喜欢上它的美味。果冻这种用海藻胶为原料制成的胶类休闲食品,自二十世纪90年代初进入中国市场以来,其甜美的口味和特殊的口感很快便受到大家的青睐。目前全国生产果冻的企业已经有数百家,其中很大的一部分消费对象就是儿童。 2005年,小杯“一口吞”

关 键 词:果冻 企业 质量 儿童 超市 水果加工食品 企业管理 超级市场 零售商店 环己基氨基磺酸钠 甜蜜素 防腐剂 强制性 保质期 

分 类 号:F203[经济管理—国民经济]

 

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