台湾开发出彩色大米  

出　　处：《食品科学》2005年第8期386-386,共1页Food Science

摘　　要：据台湾媒体报道，台湾一个农业改良场宣称，他们已经成功研发出红、黄、绿、紫等色彩鲜艳亮丽的彩色米，让吃饭更有乐趣。彩色米最快后年将供应上市。

关 键 词：彩色米 台湾 大米 开发 色彩鲜艳 

分 类 号：TS213.3[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS212.7[轻工技术与工程—食品科学与工程]