蚕蛹罐头的加工  

出　　处：《广东农村实用技术》2005年第8期41-41,共1页Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

摘　　要：广东省是国内4大蚕区之一，每年加工的蚕产品远销国内外，享有很高的声誉。其中蚕蛹加工产品由于营养价值高、风味好，更是受到广大市民的欢迎。现把蚕蛹罐头的加工工艺介绍如下。

关 键 词：加工产品 蚕蛹罐头 营养价值 工艺介绍 国内外 广东省 风味 

分 类 号：TS251.54[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS295.9[轻工技术与工程—食品科学与工程]