食品包装材料卫生安全性研究概况  

作　　者：杨阳[1] 甘平胜[1] 胡国媛[1] 胡毅志[1] 

机构地区：[1]广州市疾病预防控制中心,广州510080

出　　处：《中国卫生检验杂志》2005年第9期1145-1146,共2页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

摘　　要：食品包装材料与食品卫生安全有密切的关系,食品包装必须保证被包装食品的卫生安全,才能成为放心食品。因为只有合格的原材料、食品添加剂、包装材料和容器才能生产出符合质量安全要求的食品。从食品卫生检验工作者的角度,谈谈食品包装材料的卫生安全,以帮助人们关注食品卫生安全,提高消费者的鉴别能力。

关 键 词：食品包装材料 国家卫生标准 安全性评价 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]