姜脯的制作工艺  

作　　者：郭发定[1] 

机构地区：[1]陕西澄城县王庄镇水洼村715203

出　　处：《吉林农业》2005年第8期32-33,共2页AGRICULTURE OF JILIN

关 键 词：制作工艺 姜脯 医疗保健作用 加工过程 加工品 味道 食品 食用 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS218[轻工技术与工程—食品科学与工程]