用阿贝折射仪测定糖浓度  

作　　者：张延滨 秦洪波 魏巍 

机构地区：[1]哈尔滨制药厂

出　　处：《黑龙江医药》1996年第1期31-32,共2页Heilongjiang Medicine journal

摘　　要：在青霉素发酵生产工艺中补糖是相当重要的环节,补糖过多,会使菌丝生长过旺;补糖过少,分泌青霉素,至使碳源不足,菌丝衰老,产量下降。本实验用阿贝折射仪测定不同浓度的葡萄糖的折光率,使其与原有仪器上的蔗糖浓度作对比,得到了相应的经验值,使测糖更快速、准确.

关 键 词：青霉素 发酵生产 阿贝折射仪 糖浓度 

分 类 号：TQ927[轻工技术与工程—发酵工程]