多味葵花子  

出　　处：《江西食品工业》2005年第3期56-56,共1页Jiangxi Food Industry

摘　　要：配方：葵花子100kg；花椒200g；食盐10kg；桂皮1kg；大料1kg；甜密素50g；小茴香1kg；奶油香精50ml；胡椒粉50g；水150L；姜粉30g。操作要点：（1）将大料，桂皮，小茴香，胡椒粉，姜粉等配料用纱布袋装好，放入沸水中煮沸30 min。

关 键 词：葵花子 奶油香精 操作要点 小茴香 胡椒粉 甜密素 min 桂皮 姜粉 

分 类 号：TS225.15[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS255.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]