姜粉

作品数：142被引量：210H指数：7
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姜粉贴敷内关穴联合托烷司琼预防妇科腔镜术后恶心呕吐临床研究
《新中医》2025年第1期167-171,共5页王舜 倪燕华 
浙江省中医药科技计划项目(2022ZA125)。
目的:观察姜粉贴敷内关穴联合托烷司琼预防妇科腔镜患者术后恶心呕吐(PONV)的疗效。方法:选取2022年1月—2023年6月杭州市红十字会医院收治的72例妇科腔镜治疗患者,按随机数字表法分为对照组及观察组各36例。术后给予对照组盐酸托烷司...
关键词：妇科腔镜手术 恶心呕吐 姜粉 贴敷 托烷司琼 
基于SSA-BP神经网络优化姜粉辛料制备工艺
《中国食品添加剂》2024年第9期73-82,共10页王雷 张煜 陆宏伟 胡书旭 肖波 
广东省重点领域研发计划项目(2018B020241003);广东省省级乡村振兴战略专项项目(2022KJ101);广东省科技创新战略资金项目(粤科资字[2021]133号)。
为优化姜粉的热风干燥制备工艺,研究不同干燥温度、切片厚度、干燥时间对制得姜粉感官风味的影响。以感官评分为响应值,先进行Box-Behnken响应面法设计再通过SSA-BP神经网络算法对响应面法进行验证。SSA-BP算法优化后所得的最优参数为:...
关键词：姜粉 BP神经网络 麻雀搜索算法 响应面法 感官评价 
低温等离子体预处理对超声辅助提取姜粉总黄酮的影响及机制初探
《食品工业科技》2024年第13期159-167,共9页徐艳阳 李雪凤 柴雨行 陈云洁 王雪松 
吉林省科技发展计划项目(20200708055YY);吉林省科技发展计划项目(0200402064NC)。
目的:探究低温等离子体预处理对超声辅助提取姜粉总黄酮的提取效果,并对其可能机制进行初步探讨,为姜粉总黄酮的提取提供一种新方法。方法:以姜粉中总黄酮得率为考察指标,以低温等离子体放电电源功率、处理时间、进气量为考察因素,进行...
关键词：低温等离子体 姜粉 总黄酮含量 多酚类化合物 高效液相色谱法 
生姜淀粉对姜粉品质特性的影响
《吉首大学学报（自然科学版）》2024年第3期45-54,共10页熊坤 帅晶晶 
恩施州科技局计划支撑项目(D20190023)。
以新鲜生姜为原料,榨汁后沉降分离得原姜汁、沉淀和上清液,分别冷冻干燥得姜粉1、姜粉2和姜粉3样品,对3种姜粉的分散性、溶解性、感官特性、挥发性成分等进行测定.结果表明,3种姜粉淀粉保留率从大到小依次是姜粉2、姜粉1、姜粉3,其中姜...
关键词：姜粉 物理特性 色度 聚类分析 VIP 气味活性值 
薤白饼
《保健与生活》2024年第3期34-34,共1页余瀛鳌 
原料:薤白50克,姜粉10克,面粉250克,盐适量。制法:将白切末,与姜粉、面粉、盐一起加水和成面团,再制成面饼生坏。平锅上火烧热,刷少许油,放入面饼生坏,小火烙至一面金黄,翻面再烙另一面至金黄即成。
关键词：面饼 薤白 姜粉 翻面 另一面 面粉 面团 
添加姜粉对浑浊小麦啤酒酿造品质与氧化稳定性的影响被引量：2
《食品与发酵工业》2023年第9期112-119,共8页李松迎 徐康 李宁阳 刘成 郭萌萌 
国家自然科学基金青年基金项目(31701547);山东省重点研发计划(重大科技创新工程)乡村提振科技行动计划项目(2021TZXD001)。
将冻干姜粉添加到煮沸麦汁中制备浑浊小麦啤酒,研究姜粉用量对酵母糖代谢速率、啤酒理化与感官品质、抗氧化活性与氧化稳定性的影响。结果表明,主发酵进程中,添加姜粉后发酵液中糖含量显著高于对照,发酵第3天时酵母数量达到峰值,且在发...
关键词：冻干姜粉 浑浊小麦啤酒 发酵性能 风味特征 氧化稳定性 
混料设计优化龙眼、红枣和姜粉复合果蔬粉配方被引量：6
《食品安全质量检测学报》2022年第14期4681-4688,共8页张曼 邓雅妮 龚诗媚 朱焱宗 王凯 赵雷 胡卓炎 
国家荔枝龙眼产业技术体系项目(CRAS-32);高州龙眼产业园企业科技项目(H20858)。
目的优化龙眼、红枣和姜粉复合果蔬粉配方。方法采用混料设计优化复合果蔬粉配方,将龙眼粉(80%~90%)、红枣粉(1%~10%)和姜粉(1%~10%)按不同质量配比组合成复合果蔬粉配方,利用5段嗜好尺度感官评定法评定复合果蔬粉的香气、滋味、溶解性...
关键词：龙眼 红枣 姜 混料设计 配方优化 复合果蔬粉 
生姜制品治疗原发性痛经的研究概况被引量：1
《中国民族民间医药》2022年第11期59-62,66,共5页田丽 罗窅 邹晓凤 万秋 
贵州中医药大学第二附属医院院内项目(项目编号:GZEYK-Y[2021]6)。
原发性痛经是较常见的妇科疾病之一,超过一半的育龄妇女有痛经症状,其对生活、工作和心理产生极大影响。生姜是中国传统医学中常用的药食两用的药材,文章通过查阅相关文献对生姜制品在原发性痛经中的疗效及存在的问题等进行综述,旨在为...
关键词：生姜制品 姜粉 隔姜灸 姜油 原发性痛经 
艾叶干姜粉熏洗对类风湿关节炎患者预后的影响被引量：4
《中西医结合护理（中英文）》2022年第5期54-57,共4页曹嘉玲 陈成妹 凌冬兰 管癸芬 蔡少佩 
广州护理学会科研课题立项项目(B2021027);广州医科大学附属第二医院护理科研基金项目(A202007)。
目的分析艾叶干姜粉熏洗对类风湿关节炎患者预后的影响。方法选择广州医科大学附属第二医院于2020年8月至2021年9月收治的156例类风湿关节炎患者进行研究,使用随机数字表法分为艾叶组、干姜组、联合组、对照组,各39例。各组均接受常规...
关键词：类风湿关节炎 艾叶 干姜 熏洗 预后 
基于网络药理学探究芪姜粉治疗猪脾胃虚寒型腹泻的效果和作用机制
《中国兽医杂志》2022年第1期16-26,共11页吕建雨 张岳峰 彭海馨 王汇鑫 李艳华 
为了基于网络药理学方法探究芪姜粉治疗猪脾胃虚寒型腹泻的效果和作用机制,本试验借助中药系统药理学分析平台(TCMSP)对芪姜粉进行药效物质基础分析及作用靶点预测,通过GeneCards和OMIM数据库检索与腹泻相关的疾病靶点,并用Uniprot数据...
关键词：网络药理学 芪姜粉 腹泻 活性成分 机制 
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